聚樂:讓美食與友誼綻放的日本料理體驗
品味真正的日本風情,聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅
品牌背景與創立理念
「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上,讓您在品嚐美食的同時,也能感受到真正的日本風情。
「聚樂」意味著將美食與友誼綻放,品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境,讓您在品嚐美食的同時,與家人和朋友共享快樂時光。
創辦人的故事與對日本料理的熱情
創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初,投入了大量的時間和心血,從選擇食材到研發菜品,堅持追求最高品質。她相信,只有用心烹調的美食,才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。
經過多年的努力,「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時,也不斷創新,為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。
在這個快速變化的世界中,聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化,以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地,更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。
在聚樂日本料理,您能品嚐到源自日本的正宗日本料理,每一道菜餚都經過精心研發,將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。
而在這充滿歡樂與熱情的空間裡,堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡,您可以與家人、朋友共度愉快的時光,品味一口道地的日式料理,並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚,不論商務好友或公司團體聚餐時,就不用煩惱該點哪料理些喔
【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片
每週精選當季最新鮮食材,呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚,每一口都深得食客們的喜
除了美味的生魚片,聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處
延伸閱讀:【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司
這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』,讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材,灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味,讓您的味蕾為之一振。
無論您是喜歡燒烤的滋味,還是喜歡壽司的口感,這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且,它還有豐富的營養成分,比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,是健康的美味之選👍。
延伸閱讀:【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列,各類烤串,享受美好時光
來聚樂居酒屋點串燒,烤串迷一定不會失望!當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前,讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。
豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇,以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅,搭配日本Sapporo生啤酒,完美的串燒體驗讓你一串接著一串。
延伸閱讀:【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐
想要享受最道地的日式美食嗎?那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』!每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩!
鮑旨煮和風沙拉,清爽開胃;上等生魚片,新鮮爽口;季節煮物,讓您品嚐到四季的美味;烤香魚,口感細嫩鮮美;鮭魚親子蒸飯,讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。
還有最讓人回味無窮的雞豚串排,沾上特調日式醬汁,更是美味無比👍
延伸閱讀: 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵
來自北海道的鮭魚卵,加上日本特有的山藥細麵,呈現出極致的美味滋味😍!這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。
不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季,都能讓你感受到豐富美食文化
延伸閱讀: 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異
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項目 |
聚樂日本料理 |
其他料理店 |
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菜單種類 |
提供豐富多樣的日本料理,包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。 |
可能僅提供部分日本料理種類,如僅有壽司或拉麵。 |
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價位 |
提供合理的價位,不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。 |
價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。 |
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新鮮度 |
注重食材的新鮮度,每天選購最新鮮的食材,確保味道和口感的完美呈現。 |
食材的新鮮度可能較低,對口感和味道的影響較大。 |
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創意 |
不僅傳承日本料理的經典,還積極創新,融合臺灣當地食材,打造獨特美味。 |
可能僅提供經典的日本料理,創新程度較低。 |
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服務 |
提供親切、專業的服務,讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。 |
服務品質可能參差不齊,無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。 |
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用餐環境 |
裝潢充滿日式風格,營造出舒適、溫馨的用餐環境。 |
裝潢和環境可能較為簡單,無法完全體現日本料理的氛圍。 |
聚樂日本料理環境介紹


聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境,是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色,風格簡約且充滿日式風情。在這裡,您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍,感受賓至如歸的服務。
餐廳的空間規劃靈活,最多可容納100人,讓您無論是和幾位好友聚會,還是與公司團體共享歡樂時光,都能找到適合的座位。
【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新
母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地,滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動,還是家庭慶典,我們都竭誠歡迎您的光臨。
在這裡,您可以品味道地的日本料理,並享受到專業、親切的服務,讓每一次聚會都成為難忘的回憶。
☎️電話預約:06-2285519
📍地址:臺南市中西區民生路二段479號
⭐限定菜單:https://ctmaxs.info/06-228-5519
臺南安平日本炒麵特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹,我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理,結合臺南在地食材,為您提供獨一無二的美食體驗。
在這裡,您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨,讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐日本刺身居酒屋推薦
沿縣河延伸這段鵝卵石鋪就的林蔭小道,對于我是再熟悉不過的了。上下班由這里經過,每天腳步丈量,沿途一草一木盡收眼底。五月,石榴花火紅鮮艷,八月丹桂飄香,由春季直綠到嚴冬的一叢修竹,有隨風搖曳的柳枝,還有初夏蛙聲,深秋蟬鳴,聒噪的麻雀,打盹的白鷺…… 靠近橋頭的幾棵樹,擱在往年,早已滿枝芬芳花開怒放了,而在庚子年這個不尋常的新春,空氣像是凝固了一樣,街巷冷漠,路斷人稀,就連生意火爆的餐館午夜繁華的夜市,靜悄悄不見一個人影兒。 可惡的瘟疫,九州大地陰霾籠罩,華夏兒女遭受折磨。 倏忽間,撂下忙碌繁雜工作,蝸居斗室成了生活狀態。平日里總期盼閑暇時光,過個不加班安逸周末都是很奢侈的想法。可有了大把時間可供支配的時候,竟然無所適從。好在有電視陪伴永遠不會孤寂,自從上世紀九十年代家里有了臺組裝黑白電視機,便與其結下不了情緣。先是弄根長竹竿順著后山梁漫坡找信號,再是巴望207、玉皇頂差轉臺工作人員打盹兒忘了關閉信號該有多好哇,免得正看到勁兒上斷了信號源。從外面回到屋里,做的第一件事,就是打開電視機。電視熒屏由初始寬的窄的道道兒上下翻滾雪花滿屏,到如今純凈高清汗孔毛發衣裳皺褶清晰可辨。電視節目由單一走向豐富,觀看節目類型再不受制于管控信號差轉臺工作人員的喜好,終結無端的憤懣。科技進步讓生活質量提升。 《讓國寶活起來》這檔電視節目讓我增長不少歷史知識,蜿蜒九曲的黃河,給予我奔騰的勇敢;睿智勤勞華夏民族,賦予我星辰的力量…… 打小養成的閱讀習慣,《拍案驚奇》《東周列國故事》《警世通言》等等到后來的《福爾摩斯探案集》這些心愛讀物,不知不覺早已擱置。每年正月初頭必讀的金圣嘆批注線裝本《三國演義》,有好幾年沒再觸碰過。還有滿書柜外出逛書店乘興買回的書籍,塵封已久。蝸居閑來無事,翻箱倒柜終于找出幾年前幾個月也沒看光的法國作家大仲馬所著《基督山伯爵》,腦際時常浮現小說主人公揚善懲惡、報恩復仇故事畫面,那跌宕起伏迂回曲折情節,總讓我牽腸掛肚。 自從有了寫作愛好,常擔心瑣事繁忙撂下再撿不起來,即使沒有創作靈感也會強制自己去寫。我深知新聞寫作對文學創作的影響,但我不至于為了藝術追求而丟棄養家糊口的飯碗,只好在業余空擋里暢享藝術帶來的快樂。十多年前構思好的一部長篇小說,年年爬起來制定創作計劃。這一向雖有疫情防控宣傳工作,但較日常甚至于徹夜加班的工作來,不知要輕松多少倍。這樣的閑暇好時光在電視和睡夢伴隨下無聲地流淌,這種安逸突然間驚醒。書上雖說詩歌是悲情藝術,精神安逸肯定是惰性溫床。文學應承載作家的社會擔當,燦爛陽光下肯定有照射不到的陰影,一味地歌功頌德,往往讓人倒了胃口…… 天幕低垂,呼嘯寒風裹著雨雪砸得面頰生疼,心里一陣一陣發冷。街上除了交警崗樓幾名警察執勤,絕少車輛和人影通行。我邁著匆匆腳步,不經意一撇,靠近橋頭那幾棵樹枝上鮮艷著花朵,在狂風中與雪花飛舞,搖落一片。這滿枝的花朵肯定不是今天才開放,可昨天打從這里經過,咋沒能留意她的美艷呢?! 花的美一直存在著,只是不被人們注意罷了,蕭殺環境里,才凸顯她的美來。一股清香襲來,興許是被狂風撕扯靜靜躺在地面那一抹花瓣…… 最美的花朵,在這寂寥陰霾里,無言地凝聚芬芳,在同狂風搏斗中搖落,與雪花飛舞中淹沒無聲…… >>>更多美文:寫景散文
酷夏,常常會想起下雪的日子,想起小時候在雪天讀書的光景。 16歲之前我在豫北的一個小城生活。那些年的冬天,下雪的次數好像比現在多,雪量也大。雪化時,屋檐上掛的冰凌又粗又長。那時房屋的木制門窗也不嚴實,風雪天,冷風就從門窗的縫隙涌進來,窗臺上也會積下厚厚的一層雪。早上起來,屋內玻璃上就會結上冰花。即使屋里生個小煤爐,手腳仍感到冷。那時手腳經常凍傷,遇熱后又痛又癢。為了御寒,就用舊衣服把膝蓋以下纏住,讓腳面以上有衣物覆蓋,這才好些。但是要看書、寫字,不能戴手套,只能不時地把手塞進袖里暖一暖。聽說白酒能御寒,上學前,喝一口酒,也管不了什么用。 童年的孩子們最喜歡下雪,打雪仗,堆雪人,排隊滑雪,樂在其中。有年冬天,孩子們流行玩火柴槍。我自己用自行車鏈、鐵絲、皮筋做了一把,還要為弟弟做一把。下雪天的傍晚,我和弟弟在拆車鏈圓孔中的鏈軸時,我用力偏斜,沖擊鏈軸的錐頭滑到弟弟按車鏈的手指上,一時鮮血直流,疼得他哇哇大哭。 冬天,麻雀落在院子里的樹上。大雪覆蓋大地,這些鳥兒找不到食物,瑟縮在樹枝上,除了早上歡叫一陣外,整天不聲不響。在饑餓和寒冷的包圍中,有鳥兒從樹上掉下。撿起來,發現它們已餓得干瘦,身體雖然有點暖意,但是已經閉上眼不能動了。于是,我就掃出一片雪地,撒些谷子,人離開后,它們就飛下來吃。我和弟弟還用筐扣了兩只,可因為它們不吃不喝,只好把它們放了。 11歲時的那個春節,我踏著厚厚的積雪到新華書店,買了一套《山河新貌》四扇屏。上面畫的是四季景物,有稻田、山區水電站、紅旗渠、梯田等。回來拿給父親看,他說,你可以把看畫的感想寫下,練習作文。這是我為了寫東西,第一次詳細觀察中國山水畫。那時不懂繪畫的構思布局,更不懂筆墨技法,只是先看畫面上有什么內容,然后再想畫這些是說明什么。為了多寫幾句話,我把每一幅畫反復仔細觀看,力求把上面的人和物都看明白。憑這些內容,我用當時流行的手法腔調,寫出幾段陳述性的文字,完成作文。寫作中,我用了幾個時髦成語,十分得意。那時,大家認為寫作中用的成語多,就是好作文。現在早就忘了當時用了哪些成語,但是那四條幅的大致畫面還能想起。那些畫卷富有朝氣,不像現在有些山水畫死氣沉沉,沒有一點時代感。 初中時,上學要途經人民公園,我很喜歡公園雪天空曠安靜的環境。一次放學,雪還下著,我到涼亭下看雪景,順便讀讀語文課文。后來,有個老頭也來了,我朝他打了招呼。他抽著煙,問我是哪個學校的,多大了,然后出了道數學題考我。我告訴他答案,講了我的計算方法。他聽后說,問過不少同齡的孩子,很少有答對的。他讓我再試試別的計算方法,我講了另一條思路,他贊揚我愛動腦子,還告訴我一種新算法。那種方法實在是巧思妙想,使我深受啟發。他說,還有別的做法,讓我自己去想。這可讓我下了不少功夫,至少在一個月后才想到方法。可惜,之后再也沒有見到過他。 從此,我逐漸對與同齡孩子打打鬧鬧的游戲失去興趣。放學后,我經常獨自一人在屋里看書。雪后,院里的孩子都到戶外玩雪,我還是在屋里讀書。父母、老師也稱贊我知道學習了。我感到自己的興趣確實變了,空閑時愛獨自想一些問題。兩個弟弟還是在雪天瘋玩,到吃飯時也不回來。我找到他們,揪著他們的耳朵,訓斥他們。我不玩雪,也不讓他們出來玩,要求他們在另一間屋里學習。他們有時偷偷下棋,還發生爭吵,我就教訓他們。一次,我的小弟弟被我用雞毛撣敲哭了,他嘟囔著說,看我長大怎么收拾你。其實,他所能做的,也就是躲在暗處朝我扔個雪球。 漸漸地,他們放學后也不出去玩了。我們各自在家里學習,累了,相互聚在一起聊聊天。很快,我也遠離他們。冬天,我寫信不忘告誡他們,雪天心靜,一定要專心讀書。 雪天讀書,多年來已成為我冬日生活的一大樂趣,映雪而讀的圖景,是富有詩情畫意的一頁。 >>>更多美文:散文隨筆
摸爬滾打喜沾灰,月明嬉戲故人地。 長兄肩頭觀舞猴,老屋院里竹竿戲。 羨慕同桌有奶奶,學堂門口賣糖果。 熬至學末有結余,一分硬幣兩顆糖。 >>>更多美文:格律詩
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