郭怡如的優質推薦評比

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-鰻魚飯特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南美食鐵板燒特色居酒屋推薦

打小我是在一個大家庭成長，所以，對于孤獨，大致就是一伙小朋友一起去玩，而我由于睡覺醒來，發現自己被落下了，而茫然不知去處時的感覺。那種孤獨，是短暫可修復的，沒有什么刺痛感。給我帶來的教訓是一定要跟他們一起睡一起走，才能分享他們的快樂。這種快樂跟我參不參與他們的活動無關，只要我在群體里就行，哪怕做個旁觀者也是好的。確切地說，只要能感受到彼此氛圍就能獲得安全感。 而現在要是再用以前的思維放在人群里，是無比可笑，甚至荒誕的。反而，越在熱鬧的人群里，自己看別人全情投入，或者自己配合別人演出，越覺得孤獨冷清。 這種感覺是在無意間感知的。我自己是不喜歡KTV內聒噪的環境，震耳欲聾的聲音和絢麗的閃燈交錯，一箱箱直冒白色泡沫的啤酒瓶撞得砰砰響，再加上放任身體搖擺的紅男綠女，讓人仿佛在一場放蕩的獵艷場上角逐。可能是我自身五音不全，也沒有曼妙的舞姿，不會獲得異性的關注，才會排斥這種場合。有一次，朋友的朋友生日，而我也恰好約她有點事。她建議一起去她朋友生日PARTY上玩玩，我想著反正也沒事，就隨她去了。生日會上，很多腳踩細高跟，涂著烈焰紅唇的姑娘在不斷變換著姿勢和今天的壽星合拍，音樂聲大得讓人心臟跟著每一個高音顫動，骰子和著玻璃杯碰撞的聲音就像海浪，一波又一波地充斥著耳膜。最后，為了將氣氛帶到最高潮，他們組織男女互相搭配，慢搖起來。說實話，這確實是一個在道德邊緣不斷試探的好機會。可我卻顯得格外不舒適，不是我清高，基于自身原因，和其他人關系不咸不淡，卻也沒有去認識的欲望，這導致我一晚上在果盤邊吃個夠。這里很熱鬧，人也很熱情，環境也很嗨，可是我卻還是覺得是一個人。我并沒有像他們一樣獲得身體和心靈的全部釋放。相反，我置身其中，卻像是一個無心觀影的觀眾，因為所排的片子并不是我想看的。 我想，要是換成我的朋友或者我是壽星，感受可能截然不同。是環境的問題還是人的問題。根本上，是自己心里感受的問題。這一場經歷告訴我，有些無意義或者沒有發自內心的熱鬧，最好敬而遠之，否則只會成為負擔。我獲得什么呢，認識朋友嗎？這種萍水相逢的朋友，在往后沒有交集的日子里是不會發生太多故事的。交往異性嗎？我清晰地知道我的擇偶對象不會是一個在KTV里與別人貼身熱舞的男士。我不僅損失了一晚上，還受到心理上的束縛，這是一件并不劃算的買賣。 當然，不能一概而論。當我心情郁結，一個人去KTV，酣暢淋漓地發泄下，也是一種不可多得的享受。 在我失戀那一陣子，日子晦暗，前途渺茫，整個人精神頹靡，睡得天昏地暗。朋友來看我時，家里外賣盒沒收拾，泡在水里的衣服一大桶，垃圾袋也沒有及時清理。我承認，那是一段非常糟糕的狀態。 朋友試圖帶我去熱鬧的街市上散散心，一排排整整齊齊地路燈好似等待檢閱的軍隊，筆直筆直的。奶茶店，鮮花店，小吃店，到處擠滿了男男女女，好似都是成雙成對。鮮艷漂亮的衣服，再好看也是需要有人欣賞的。甚至連皮筋上的珍珠都是兩個同時出現。還沒逛到一半，我就準備回家了。這一片繁華的景色，特別不適合我現在的處境，我心想。越是喧嘩，越襯得人心里凄涼。朋友很無奈地搖了搖頭。 這是一種病，心病，需要自己治愈的心病。這樣頹廢好久，我開始撿起許久未讀完的《簡愛》。一個人的時候，總是很快能安靜下來做一件自己想做的事。簡被送去舅媽時遭到不公平待遇，卻暗自出逃。喜歡羅切斯特先生，卻隱忍地不表現出來。得知先生由于瘋子妻子而沒辦法解除婚約后，毅然決然地離開桑菲爾德府，哪怕身無分文也絕不后悔。這堅韌的態度深深地撼動了我的內心。我不斷聯想著她離開深愛的人時徘徊的腳步，內心掙扎卻又不露痕跡，這該是多么痛心。她愛他，他也愛她，但有一把道德的戒尺讓簡不斷丈量著兩人的距離。她多么想在離開的前夜，再吻一吻深愛人的額頭，幫他擦去深情的淚水，她跌撞在漆黑的夜，也希望他像個勇猛無畏的騎士，帶她去安全的城堡或者遠走天涯。可是，夜還是漆黑的夜，風吹草動，沒有人來憐愛這個瘦小的姑娘——她是偷偷跑出來的。她是有骨氣的，含著再大的委屈，也不會跑回去哀求。這樣的女性怎能不惹人心疼，卻又靈魂深處透入著倔強。有一瞬間，我似乎自己也跟著簡逃跑，跟著她徘徊，跟著她吻別阿戴勒。這一種心靈上的共情讓我忘記了傷痛，我開始認真擺正心態，去書店買了很多類似的書籍。從愛情到親情，再到友情，從感情到生活再到職場。 這是一場心靈的旅途。穿越時間，穿越空間，穿越性別，凡是能讓我吸收并使之成為我的東西，都是一次成人禮。我知道，在那一刻，我長大了，這是與身體不同步的成長。當我真正認識到我自己精神缺陷后，生活才真正開始。我開始收拾起屋子，買了一束滿天星，粉粉的，像少女般羞紅的臉。我整理衣柜，扔掉了許久不穿并且過時的衣服。我把被褥拿到樓下曬得到太陽的地方，感受強烈的紫外線照射，像直面一場浩劫。我摘下路邊的小花，夾在書本，制作成標本，定格這個令人陶醉的時刻。當生活變得慢下來時，很多東西沒有那么復雜了。對待每個人也沒那么多偏見。他有他的宿命，我有我的未來，“相逢是意外，分別才是常態。”這么想，就能接受任何一個來自善意的提醒，或者惡意的抨擊。保持自己才是最核心的關鍵。 朋友問我，這么久，你一個人，不孤獨嗎？我笑了笑，不孤獨。而且很美好。朋友詫異地不敢置信。 人生海海，身處熱鬧的人群，難免失去獨立思考的能力，隨著大眾的節奏高低起伏。短暫的浮華不能撫慰一顆想沉靜的心。不知道從什么時候開始，孤獨不是貶義詞了。對于能耐得住寂寞的人來說，孤獨會是另一種生活境界。人生來就是一個人，而最后也將是一個人去。孤獨本是一種常態，奈何我們總想在人群里占個位，證明自己的存在價值。要知道，自身沒有價值時，哪怕站在舞臺，也是被人忽略的那一個，自身有價值，即使在角落里，也有人迎面奉承。 畢淑敏說“一個人要像一支隊伍，對著自己的頭腦和心靈招兵買馬，不氣餒，有召喚，愛自由”。這就是一種精神獨立的狀態，女孩子最好的修養就是不過度依賴，卻又不刻意疏遠，表面云淡風輕，心里春暖花開，每一個笑臉后面都來自對生活的熱忱。 >>>更多美文：散文隨筆

黍，破皮之后，便是黃米。磨成面之后，上鍋蒸熟，然后，置于瓷盆中。這時候，等待它的，便是一場漂亮的拳擊。程序是這樣的：雙手蘸涼水，然后，向剛剛出鍋的米面不停搗擊。樣子看起來像和面，但比和面更跋扈，更潑辣，更咬牙切齒。像是要擊倒一個仇人，讓他永世不得翻身。盡管搗擊的人燙得齜牙咧嘴，但此刻不能有任何的松懈。因為，糕面最后筋道不筋道，全在于拳擊手的力量，以及，這場擊打是否氣勢恢宏。 這個儀式，在我們當地叫搋糕。村里有個莽漢，力大無比，善搋糕。他搋糕從不蘸涼水，也就是說，他不怕燙，且搋出來的糕筋道無比。但他喜出汗，一場糕搋下來，頭頂便云蒸霞蔚的。生產隊時候的糕，差不多都是他搋過來的。后來，生產隊解體，人們便不再用他了，嫌他汗多。他每天站在供銷社門口，眼巴巴地看著磨面的人從身邊經過，一臉的黯然。也許，無論哪一種手藝人，都會有一個失魂落魄的黃昏吧。 糕被搋過后，癱軟在那里，筋道異常。蟄伏在其中的陽光和雨水，以及大自然的各種精華，開始在糖原分子中釋放異香。一口咬下去，糕筋道得在牙齒間黏合，卻又不失糯軟，一種說不清道不明的米香，在味蕾間游離和回蕩。 這時候的糕還只是個半成品，俗名叫面心糕。這以后油炸的步驟，黃河以北的好多地方，習慣不盡相同。但大都要在糕面里包上各種的餡，糖餡也好，豆餡也罷，然后才到油鍋里炸到焦黃。 我外祖父一生平庸，并未留下什么寶貴的東西，卻在吃糕方面頗有心得。他說，面心糕最是筋道，于是，自創了一種新穎的吃法。很簡單，碗底置辣椒油少許，以醋拌之，作為蘸料。然后，糕切丁，每次三五丁投于碗中，與蘸料充分拌和后吃之，糕主體的米香與蘸料的酸辣結合，居然會在唇齒間產生了一種說不出的美感。這種吃法，外祖父既無口傳也未心授，我是偷師過來的。 吃油炸糕，佐菜自可隨意。若推薦的話，蕎麥粉最佳。粉要切條，再配黃瓜條若干，香菜少許，口感更佳。油炸糕的淺膩與蕎麥粉的清淡，恍若煙柳與畫橋，風簾與翠幕，搭配得相得益彰。其實，天下美食，最講究搭配。好多美食的意境，都是搭配出來的。 有了好意境，自會吃出好心境。 >>>更多美文：人生隨筆

大清禍由鴉片起，宮廷傳寶罌粟盛。 病夫遭辱民族羞，中華崛起復康勇。 豈料互聯手機忙，今昔迥異無不能。 國人埋首劃不休，抖音深思道自明。 >>>更多美文：自創詩

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